Om Glassfestivalen
|
Glassfestivalen är ett event för alla glassälskare att glädjas åt och se fram emot. Här vill vi samla sanna entusiaster, hobbyglassister och barnfamiljer för att tillsammans njuta av allt som har med glass att göra.
Vi har samlat några av Sveriges skickligaste glasstillverkare – vissa märken säljs hos de stora matkedjorna medan andra är små producenter som finns i ett fåtal butiker, eller som har eget glasscafé. Många av de godaste glassarna kommer från små familjeföretag som tillverkar sin glass på egen gård och säljer glassen dagsfärsk. Vi vill ge dig som besökare chansen att prova nya smaker, upptäcka nya glassproducenter och ta del av spännande aktiviteter såsom glassprovning, workshops och intressanta seminarier. Utställarna bjuder på små smakprover av sina produkter och blir du särskilt förtjust i någon smak, eller flera, går det bra att köpa en större portion. Glass är den mest folkliga godsaken i Sverige och berikar allt från barnkalas till Nobelfester. De senaste åren har glassen dessutom fått nytt och större utrymme i svenskarnas vardagsrum. Svenska glassproducenter poppar upp på löpande band, och från att tidigare ha förlitat sig på klassisk tresmak och pinnglass kan de svenska konsumenterna numera välja bland en uppsjö alternativ i frysdisken: ekoglass, vegoglass, yoghurtglass, laktosfri glass och allehanda funktionsglass för att nämna några. Men framförallt finns det i dag fantastisk god, kvalitativ och hantverksmässig svensk glass att tillgå, såväl över disk som i lokala livsmedelsbutiker. Glass har blivit finkultur och uppfinningsrikedomen har aldrig varit större. Det är dags att ge glassen den uppmärksamhet och status den förtjänar. Vi välkomnar dig att bli en del av Glassfestivalen – Sveriges glassigaste event! |
|